おやきの店 ほり川

12月1日より


冬季限定冬パフェはじまります！！！





今回も素材に味にこだわりまくっちゃいました


コーヒーゼリーが印象的な冬パフェは、、


スペシャルティコーヒー豆の自家焙煎店、こおひい工房まめの木さん(神戸市)から取り寄せています

(※元は長野市若里のホクト文化ホール近くで営まれていました)


まめの木さんのコーヒー豆を丁寧にドリップし、コーヒーゼリーは出来上がります。。


インスタントでは味わえない、コーヒーゼリーです


ゼラチンも一切使用せず、植物性のみでゼリーにしています


植物性の寒天とは思えないぷるぷるゼリーです♩


こだわりはコーヒーゼリーだけではありません！


ビターチョコレートのほろほろクッキー、

そして今回から初登場！のチーズケーキもまりちゃんの手づくりした一品です


近ごろのまりちゃんというと、、、


『変わった！』と色々な方から言われてまして...


まりちゃんの作ったスイーツに愛が加わり、、

召し上がっていただくとわかるのですが、美味しさが増していると大評判なのです♡ウフ



もっちもちの白玉も入った冬パフェはお腹もいっぱい、心もいっぱいのスイーツですよー♩









冬限定の豆乳チャイもはじめました


スパイスがピリリッときいた豆乳チャイ、、


今日のお客さまは、風邪で喉の調子が悪かったのが、

チャイを召し上がってスッキリしたと喜んでいらっしゃいました(´∀｀)


5種類のスパイスが入っているので、寒い日にぴったりなホットドリンクですよ...




あたたかくしてみなさまをお待ちしております♡